周毅之立马笑了:“谁让我们是搞理论的?我们理论搞出来了,等着后期实践结果这段时间,可不是就摸鱼时间吗?”
易寒星的羡慕凝成了实质化。
很快,易寒星就没工夫羡慕周毅之他们了。
易寒星跟着周毅之来到了研究员们扎堆的宿舍,本以为是周毅之从国营饭店打好的饭菜,却没想到被周毅之带到了筒子楼的厨房,周毅之翻出一个小板凳给易寒星之后,说道:“这都是我今天买的菜,我今天给你露一手!”
易寒星饱含着担忧:“你还记得我们两烧烤的结果吗?我可不想待会儿去公安局吃晚饭。”
周毅之信心满满:“我可是为了做饭练了好几年了!”
易寒星只能对周毅之的饭食抱有最低的期待:“那你今天打算做什么?”
“干笋炒肉、爆炒仔鸡、手撕包菜,还有海带豆腐汤。”周毅之报出今晚的菜单。
易寒星沉默了一瞬:“这些菜听起来有点难啊,你要不要换成干笋炖肉、红烧小公鸡、凉拌包菜和海带豆腐汤?”
虽然易寒星因为手残没有点亮做饭技能,但是大致还是知道那些菜比较好做不容易翻车的,最起码炖菜比炒菜容易,炒菜火候不对容易夹生或者糊锅,炖菜只要有水,一般不会有太大问题。
比如说爆炒仔鸡,就要讲究火候,并且要均匀翻炒,才能让每一个鸡块都充分和锅底接触,最终形成刚刚好一盘菜,但是红烧小公鸡只需要将小公鸡块放在水中,加上酱油料酒葱姜蒜,大火煮开小火慢炖,实在是很容易的菜式了。
周毅之却不明白易寒星的担忧,拍胸脯道:“做饭这是你就交给我就行了!”
易寒星打量了一下非常整洁干净的厨房,实在是没办法不怀疑:“你们这栋楼,你搬进来过后,有几个开火的啊?”
周毅之所住筒子楼的厨房和自己住的筒子楼的厨房简直是天壤之别,一个是墙体雪白灶台干净,一个是墙壁都被油烟熏得黑黑的,到底是谁一栋楼都不开火,简直一目了然。
周毅之回答着:“大家平时都吃食堂,想打牙祭去饭馆,一般也不会自己做菜吃,这不是浪费时间么。”
易寒星笑眯眯地托腮:“那你今天怎么还专门浪