h1441分分钟几十万上下的良哥![5/8
称心如意私房菜馆的左门房的厨房入口
安良简单的推牌身份,在服务员小姐姐的带领下进入了厨房
重地。
称心如意私房菜馆的后厨比較大,总共有四个热灶台,除了
蔡雨珊,蔡雨柔,王慧之外,还对外招聘了一个辅助厨师柳
芳
从而在忙碌的时候,四个热灶台一起开火炒菜
蔡雨柔主要负责蒸菜,王慧主要负责凉菜,在不忙的情况下
,她们不需要负责热灶台,只需要蔡雨珊作为主厨烹任硬菜
辅厨柳芳烹素菜
辅厨柳芳的工资也高达8000元一个月,她之前击败了ニ十
六ニ七≈ot;七个竞争者,最终加入了称心如意私房菜馆。
阿姨!“安良主动招呼道。
蔡雨珊正在指点墩子工如何处理菜品,所谓墩子工便是切菜
工和配菜的人员
称心如意采用了高科技点餐模式,顾客采用平板电脑点餐,
确定下单之后,后厨的四个大屏幕就会按照点餐顺序显示对
应的点菜情况
如果一样的菜品,还会进行特别提示,包括高亮度,字体颜
色改变等等
例如一号包厢和二号包厢都点选了鱼香肉丝,虽然一号包厢
先点菜,二号包厢后点菜,但两份鱼香肉丝可以一起处理,
从而大屏幕会提示这样的相同菜品。
称心如意私房菜馆的后厨还有先进的空调系统,夏天提供冷
气,冬天提供暖气,从而保证后厨的工作环境良好。
安良,你们来了!“蔡雨珊回应,随后为所有人介绍安良
顺便介绍夏家两姐妹。
等待蔡雨珊介绍完成之后,安良补充道,“我只是二分之ー
的老板,蔡主厨也是二分之一的老板。想要拿到工资高,平
时认认真真的工作,蔡主厨肯定会看在眼中的。
蔡雨珊接话,“大家都努力工作,我们私房菜馆赚了钱,我