，你省去这一步，直接淋入生油，而春卷在煎炸的过程中，生油受热，让胡萝卜和土豆泥直接便在博饼内受热，完成煸炒的过程，最重要的一点是胡萝卜土豆泥被薄饼包裹，可以阻止味道外泄保留最多的香味……这简直太妙了！”
田小杜毕竟是五星级大厨师，很快就猜到了叶垂的用意，一脸赞叹的说道。
叶垂点了点头：“你说没错，这道菜叫做赛螃蟹春卷，虽然是全素的菜肴，但味道却润滑香脆，绝对是不可多得的素食美味。”
田小杜对叶垂更是尊敬了，他原本以为叶垂只在荤菜上面造诣极深，说到素食菜也许是比不上自己的，可这一道赛螃蟹春卷却完全改变了他的看法。
转眼间，春卷都已经出锅，叶垂将至放入盘中，又在一旁点缀了西兰花，这道菜便彻底大功告成了，端起这盘菜叶垂亲自送到了若然的桌上。
若然打量了一眼叶垂所做的春卷，脸上的表情颇为不以为意：“也不过如此嘛。”
赛螃蟹春卷香味内敛，外表平淡无奇，自然不免被人小看，叶垂笑着说道：“这位小姐，你为什么不亲自尝一口再下定论呢？我可以保证，这道菜所用的食材全部都是素食品，绝对没有掺杂一丁点的肉类。”
若然依然有些不以为意，将菜说的天花乱坠可实际上不过如此的厨师她见的多了，拿起一双竹筷架起了一根春卷，若然慢慢放入口中咬了下去。
她脸上的表情随之便变得震惊了起来――
包裹的春饼破掉，其中的素馅浓香流露出来，弥漫在口舌之间，软嫩滑爽，出人意料，赛螃蟹不是螃蟹却胜似螃蟹，这道赛螃蟹春卷可以说是一道不是素菜的素食菜，令身为素食主义者的若然一瞬间就体味到了从未品尝过的极品味道，脸庞上更是不由自主的流露了享受的神情，回味无穷。
“小姐，你觉得怎么样？”等若然将口中食物吃下，迫不及待的又要再咬一口的时候，叶垂笑着问道。
若然这才想到自己今日来的目的，她原本过来的时候心怀不轨，可此时她却突然改变了主意，她看向叶垂，脸上荡漾起淡淡的微笑：“叶先生，外面的快餐车也是你的手笔吧？那种食物似乎很有趣，不过只是放在快餐车上出售有些大材小用了……我想要投资你的快餐，你是否有兴趣？”
――这位若然小姐，难不成吃了叶垂的美味，便连自己的素食主义立场都不要了吗？
ps：赛螃蟹春卷可是加农炮完全原创的菜肴……不过写完之后百度了一下，发现似乎早已经有人这么做了……最后求推荐票~~~