容娘跑回家,顾谨房间的蜡烛还燃着,她把东西都放在檐下,去厨房打了温热的水洗手,擦干净了再去找顾谨,简单说了说黎群光的情况,顾谨恨的咬牙切齿,红了眼眶。
“他们怎么敢!如此恶毒!来日、来日一定将她全家治罪,流放北境!”
容娘不怀疑顾谨能不能做到,平远王坐拥北地百万雄师,若事情顺利,等待秋后算账的又何止这一桩呢,倒是黎群光不能再拖了。
张娘子家送去的药也不知有没有用,还是得找个靠谱的大夫去治,她想到了梓桐县城的柳大夫,上次还说要去谢他呢,刚好金创药消耗的有点快了,大概可以想办法跟柳大夫商量商量。
第二日晨起,容娘泡发了几朵香菇切作细丝儿,并一把葱花儿和着昨日剩的鸡汤熬浓了,浇在三碗沥干汤水的细面上,点上一滴香油,实在鲜美,顾谨又是一大碗,小睿也吃的干净,早饭后容娘与顾谨商量了会儿,还是得让大夫看看群光,也不知昨日兰娘回去给村长分说如何,倒是可以经村长给请个大夫去黎家走一遭,柳大夫就很不错,治理外伤很有一手,上次那儿也算明了他为人,若多施财帛,说不定能请动他。
倒是该带些谢礼上县城柳大夫医馆去,家里算是有两个病号了,还要买些滋补食材回来。
给小睿安排了新一天的功课,容娘去厨房忙碌,找出一袋糯米来,分出一半去村里磨坊磨成粉,磨十斤糯米,五斤粳米,主人家出石磨和人力,只收一碗米,差不多半斤的样子,也算便宜,谢过磨坊主人,容娘顺路去地里看看春娘。
春娘婆婆在家看管宝丫并做些洒扫琐事儿,丈夫公公白天都要下地,春娘多数时候也跟着下地做活儿,这会儿正在租给她们那些田地里忙活,容娘拎了一罐桂花汤送他们消暑气,约春娘吃过晚饭后来家里拿点心。
白案上的功夫,容娘是随顾府厨下的吴娘子学的,大概得了人家一二分真传,略像个样子。
家里没有细筛,她把最薄的细麻布裁了一块儿清洗晾干,用竹制的小绣花绷子绷的紧紧的,用来筛粉,糯米粉和粳米粉混在一起,家里有做豆腐用的方形木隔子,半臂长宽,在底下均匀抹一层油,将筛过的细粉密密实实的铺一层,中间夹一层猪油白糖,再铺一层细粉,蒸熟了切成小块儿,是极香甜美味的三层玉带糕,趁热装了两小碟给顾谨和小睿吃,剩下的都放一旁罩起来。
又拿小舂把白糖舂成糖粉,取一些糯米粉、糖粉和适量羊奶混在一起,加上一勺淀粉,五支筷子攥在一起开始搅和,直到面糊粘稠顺滑,上锅蒸熟再取出放凉,案上手上都沾些炒熟的糯米粉,将蒸熟的糯米糊揉搓成团,菜刀沾水分切成手心大小,把每一块面团都团成圆形,均匀撒上些熟粉,居中用食指戳一个小窝,这一味点心看上去白胖可爱,拿手轻轻揪一小团,有拉丝的效果,入口即化,软糯非常,叫做软酪,本是要用奶油做馅儿的,但容娘没工夫去分离奶油,就这样也很好吃。
做完两味点心,一上午便耗过去了,昨日吃完那只鸡,家中又没肉了,容娘把昨日蒸羊奶用的核桃剥出来,加些油盐糖炒脆了,是很好的佐粥小菜,干脆中午就煮粥吃,一把糯米两把大米淘洗干净,冷水下锅翻搅几转,待锅中粥米要沸腾之际,加一小把干桂花,几颗冰糖,把洗干净的大荷叶当锅盖覆上去,慢慢煮,等小半个时辰,一锅桂花荷叶粥就做好了,粥米是淡淡的莹绿色,非常诱人,又手脚飞快拍蒜泥拌了个水煮菠菜,切了一叠咸菜丝儿,开饭!
顾谨趴在床上大口喝粥,自觉这几日过的太好了些,每每想起黎群光,总觉得自己有愧,喝光一碗粥,又吃了一个软酪,他自从军以后,就没怎么吃过这样软绵绵甜津津的江南小点,舔了舔嘴唇,抻了抻脖颈,几天没动弹,周身的肌肉群都不对劲儿,酸软无力。
“阿容,要送礼请那柳大夫,多封些银子再在县城买些糕点就是,何必劳心做这些费功夫点心”
“不单是为他,我自己也有些想吃,再来,晚间我拎些点心去村长家,也好分说,而且上次跟柳大夫交谈,我听着他的口音有几分苏州样子,做些苏式点心给他,也是代表我们心诚”
送表礼点心,总要凑够四色才像样子,午饭后陪小睿玩了会儿小游戏,等小睿午睡了,容娘打算继续去厨房琢磨糕点,张娘子却来了,是来搬妆台的,她身后跟着她丈夫,那男人一手拎着一只鸡,张娘子还挎着个篮子,打了招呼走近了,她给容娘看自己篮子,是一篮二十个蛋,鸡鸭蛋各十枚。
“我看你现下也不像是有空闲养鸡鸭的,多半杀了炖肉给你那堂兄补身子,就做主给你拎了一只炖汤最合适的老母鸡,并一只才养了大半年的公鸡,这儿还有二十个蛋,你看,换你那妆台可合适”全网首发.
“哪里有不合适的,你拿的太多了呢,快把那母鸡拎回去吧”
“哪有你这样人,净让自己吃亏了”,张娘子嘴上嗔怪着,面上却全是笑,她让她丈夫把鸡给容娘放到后院鸡笼子里去,那蓝鸡蛋也自己搁到檐下。
“你昨日托我的事儿,我