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穿越之点酥娘

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第10章 鸡蛋羹(2/2)
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吃白米饭,对于大越多数百姓来说,那太过奢侈了些。全网首发.

    如今还是南稻北麦为主,玉米土豆都还不知道在哪片大陆,红薯倒是有的,不过个头小小味道涩涩,人都不爱种那个,顶多几分边角地里随意种些,任它野蛮生长。

    没有高产量的粮种,封建王朝的小农家庭交完粮税之后剩的也就够全家上下口粮,舍不得顿顿□□米白面,有儿郎读书的人家,秋收攒下一点粮食不仅要应付一大家子整年的饥饱,还得攒下束脩和笔墨钱,个中艰难可想而知,妇人家养蚕织布不成规模,也仅能在交布税之余应付一家衣料,再换些钱去买油盐酱醋。

    容娘在其他方面无所谓入乡随俗,但她前世今生,除却逃难那一年,已经是吃惯了米饭的,在不缺钱花的情况下,还是打算过两天去镇上多买些精米细粮,只要不过于张扬惹人生厌,自家日子过舒坦些碍不着什么事儿。

    米饭正煮着,她去后院小菜地掐了几个巴掌长的茄子和一把葱回来,茄子切成小块儿洒些盐搓一搓,放一边儿腌出水分来,又找出一只深口大碗,搅散四个瘦鸡蛋,加些水、一点盐、一点绿豆淀粉搅和匀了放在一边。

    从缸里捞出半颗咸菜切成细丝儿,淋上香油拌一拌,这时锅里水已经沸腾一会儿了,把米汤虑起来放着,重新倒水蒸饭,鸡蛋羹也放在篦子上一同蒸,收拾干净灶头案板再炒菜时间就差不多了,盐腌过的茄子已经杀了水分,用不着许多油来炒,锅里少少放一点油,姜丝儿和葱头煸一煸,茄子下锅翻炒,也不用放盐,这样一道清炒茄子,绵软可口又不过分油腻,容娘很喜欢吃。

    饭菜做好端到堂屋去,嫩生生的蛋羹点了些酱油,给小睿拌了一碗米饭,他自己拿着木勺子舀饭菜吃的很香,饭后又喝了一碗米汤,跟前跟后等容娘收拾厨房。

    容娘收拾的仔细,裁了些棉布做厨房的抹布,按用途分了洗碗的、擦干的、抹灶台的、擦饭桌的,不接受混用,也不接受抹布脏成一团黑漆漆,专烧了热水来洗锅碗,乡下厨房没有大户人家府里那些好物件儿,不用热水洗不去那些油腻,照她这样慢慢儿收拾搁别人家是要被家人骂的,不过她如今家长全无,又有的是时间,爱怎么来怎么来吧。

    剩饭和米汤罩在一起,容娘带小睿去午睡。

    询问过小睿自己的意见,兄长那间屋子以后就给小睿住,她带着小睿一起收拾那间房,把原来的床褥都拆了拿到院子外去晒,换了新的被褥,床铺的软软的,小孩儿家就不睡竹席了,枕头倒还是常用的麸皮枕头,容娘想着空了缝几个棉花的软枕家里用,给小睿换上一件小褂子,把他抱到床上去乖乖的睡午觉,容娘打着扇子哄了一会儿,见他睡着了就去忙别的。

    坐在自己的小客厅里翻看契书,有父兄二人和小睿的户贴,宅地的房契地契,还有十五亩田契,父兄二人的户贴要交到梓桐县衙去销户,她自己还籍的事儿也要去衙门,女子本无户贴,但要辑录在衙门黄册之内,嫂子奔逃,也要告知衙门原委,若一月内找不回就要销去她在陈家的户籍,以免秋后收税还得多缴纳一份儿。

    整理好手上的契书,容娘跟着田契上所写的田亩方位去探了探自家的田地,有十亩水田在离河岸不远的地方,前些日子抛下的秧苗如今青青一片,这些天无人看管侍弄,长势不如别人家的好,她不会耕作,也没那个体力,想着还是要把田地租出去,每年收些粮食,等小睿长大,再把这些地契都给他。.

    另外五亩地分作了两处,一处齐整些的看着土是翻过了的,只是那刚冒出头的小苗儿容娘实在不认得,另有两亩大小的地就在他们房子后面,都快挨着山坡了,地里烧过了稻草还没种东西,零星长着些杂草,之前叮嘱小睿若是睡醒了就在房里玩会儿,容娘并不着急回去,她绕着屋后那小山慢慢踱步,小山梁下去零星有几户人家,听得见鸡鸣狗吠和谁家娘子叫骂的声音。

    小山梁下长满了毛竹的林子里有几间无人居住的破屋,容娘就站在竹林子里,想看看有没有笋子可挖,离那户传出叫骂声的院子很近了,踮起脚隐约能看见那矮篱笆里拉扯的人影,她不知道,这正是黎家。

    黎家院子里正上演全武行,黎娘子撒泼打滚往地上躺,她家男人黎双陆去拉她,反倒被她拖着倒在地上,黎二郎和他娘子依旧瑟瑟缩缩在一旁,黎家两个老人一个坐在檐下嘬着烟枪,一个时不时跟那黎娘子呛声儿,还有个十来岁小男孩儿,跟在她娘后头哭喊。

    容娘对别人家事不感兴趣,略打量了一眼,忽然感受到一道眼光落过来,她下意识看过去,原来院子放柴火的地方还有个人躺着,那男人歪七扭八的靠着柴火堆,全身无力的样子,似是发现了她,远远地盯着她看,只是一瞬又闭上了,容娘立时回头走开了。
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