了!
吃完杀猪菜,大家走的时候,又去领了属于自家的那份猪肉。
为了搭配肥瘦,一头猪已经被切得七零八碎,面目全非。
都是两指宽一条的肥肉,搭配一条一指宽的瘦肉。
每一人都能分到一二两的样子。
劳动力多的人家,加起来就能有个一两斤。
壮劳力少的人家,至少也能有好几两肉。
肥瘦搭配,谁也挑不出差错来。
这时根本就不兴什么排骨不排骨,不管是城市里还是乡下公社里。
卖猪肉的时候都是带着骨头一起卖的,南方人把带骨叫做宝肋肉。
村长叔昨天晚上让田屠夫分肉的时候,直接就把骨头剔出来剁了炖汤!
田屠夫有一手杀猪分肉的好手艺。
你说切几两,他就能一刀切几两。
一条肉说好了要二两就是二两,多一点都不带有的。
知青们搭伙也分到两份,
按照壮劳力分的,一人能有三两。
虽然很少却也不嫌弃。
范红两口子,陈哲不能参与分肉。
也不知后来怎么跟高建国他们商量的。
最后只得了一条二两的肥肉,两条一两的瘦肉。
陈哲打算直接煎成猪油跟油渣,可以慢慢的放着,每天给范红煮面条的时候放点儿。
高建国跟江山他们两个经常泡病号,就是为了上山打猎。
有时候还真能弄到一些野味,陈哲打算到时多买些过来。
留着范红过年的时候坐月子时吃。
“陈大哥,范红姐你们在家吗?”
卢舞怡把搪瓷小盆藏在篮子里面,又在上面盖块碎花布头。
还放了些豆角跟茄子掩人耳目。
“小卢,进来吧!
你陈哥去后山上捡柴火去了!”
范红撑着腰走出来,看样子像是扣了个大锅在肚子上一样。
“哦!我一会儿要去芦苇荡里捡芦苇杆……要是捡到鱼就给你送两条过来。
这些是地里最后一些秋菜,明天要把地翻了重新种点蒜跟小白菜……”卢舞怡拍了拍篮子。