唐小七问:“镇子上养猪和养鸡的人家多不多?”
“不多,在您没来之前人都吃不饱,谁家还养猪。”
“您来了之后重新分了土地,又盖了厂子,大伙都忙着种地干活,也没时间养猪。”
“况且猪肉不好吃,养了猪也卖不了什么钱,那玩意儿还特能吃费饲料,所以养的也不多。”
“家家户户都养鸡,不过只养一两只母鸡,还能下个蛋,多了也养不起。”
家家户户养母鸡下蛋她能理解,养猪浪费饲料她也能理解,但是猪肉不好吃,这就让唐小七不淡定了。
东坡肉,红烧肉,蹄膀、肘子、梅菜扣肉,鱼香茄子,叉烧肉、腊肉,这些全都猪肉做出来的美食,他们为什么会说不好吃?
这里的人吃肉怎么挑吗?
唐小七疑惑的同时突然想到一个问题,这里的人一开始穷的连米粥都喝不起,就不说吃肉的问题了。
后来日子稍微好点,大家在集市上买肉,也都是买牛羊肉,猪肉不知道有没有人买,反正是很少见到有人卖的,也不知道为什么?
而且好像在京城的时候,人们也主要吃牛羊肉,不过她以为那是在京城都是达官贵人,吃牛羊肉很正常。
平常百姓若是吃不起昂贵的牛羊肉,餐桌上最常见的应该是猪肉,不过现在看来好像不是这么回事。
难道这个世界的猪和她所知道的猪不一样吗?