,则适合选择乌骨鸡,营养更丰富一些。”
白兮儿以前在现代社会的时候,也没有那么讲究,每次买个杀白鸡就回家炖了,所以有的时候,因为买到的鸡不好,炖出来的口味也会有所差别。
所以,当张妈这么问的时候,她也不隐瞒,直接道:“我想给王爷做小姑炖蘑菇,张妈觉得买什么鸡好?”
张妈想了想,回答:“小鸡炖蘑菇的话,选择普通体型大小的鸡比较合适,为了保证口感的话,就还要考虑选择那种经常跑动的鸡,肉质才会更加鲜美,有嚼劲。”
白兮儿听了,只觉得非常有道理,下意识地点头附和:“张妈说的很对。”
随后,还问:“我现在就想着出去买鸡,要不张妈陪我一起去吧?”
“一起去?”张妈愣了一下,有些反应不过来。
但当她反应过来的时候,也就明白了,兮儿姑娘是为了亲手给王爷做吃的,才会那么认真的。
想着,张妈笑道:“好,老婆子就陪兮儿姑娘去一趟集市吧。”