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极品小农夫

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第249章 寻找一种合适的食用菌(1/3)
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    晚饭之前杨猛和胡政刚赶了回来,跟他们一起的还有王世凯,所有人热热闹闹的齐聚一堂吃晚饭,晚饭当然是以藕为主,除了炸藕盒外,还有爽口的凉拌藕片、香辣的剁椒酱炒藕片,还有莲藕猪脚汤以及荷塘小炒。

    “贝拉,不许挑食!”萧鹏敲了敲桌子。,

    荷塘小炒是一道粤菜,以莲藕、荷兰豆和木耳、胡萝卜等食材为原材料炒制的一道菜,特点就是清脆爽口。

    他发现贝拉很喜欢吃里面的藕片和荷兰豆,却偷偷的把木耳挑出来扔到一边。

    贝拉拿起筷子:“哥,我很喜欢吃‘大夏豆’的,我没有挑食啊!”

    荷兰豆这玩意在西方叫做‘大夏豆’,在大夏却叫做‘荷兰豆’。

    其实都是一种东西。

    萧鹏指着木耳道:“那为什么不吃这些木耳?”

    听到萧鹏的话后贝拉却道:“哥,这个叫木耳的东西样子颜色都太恐怖了!”

    萧鹏听后挠了挠头,这又是东西方文化的不同,在国内黑色的食物一般都意味着‘健康’,而在西方黑色的食品则代表‘恐怖’。

    木耳的颜色确实让贝拉难以接受:他们这里的木耳不是纯黑色,但是颜色说黑不黑说棕不棕的挺唬人的。

    而且要贸然改变一个人的饮食习惯其实是很难的事情。

    为什么都说‘难忘家乡的味道’?这是因为人从小的时候肠道会根据饮食环境产生不同的微生物群,而这些微生物群也就影响了人的饮食习惯。

    萧鹏想了一下道:“贝拉,我刚才这个藕挖出来的时候你也说它太难看了,现在你不是也说它味道很好吃?这个木耳嘛……咱先不说味道,不过可以肯定的是这东西绝对是好东西。”

    “好东西?”贝拉看着桌上的木耳:“我怎么看也不觉得这像是好东西。”

    萧鹏解释道:“这是一种食用菌,你就理解为这是一种蘑菇。这里面富含蛋白质和多种维生素和矿物质而且口感比较细腻,在我们这边也有人叫它‘素中之荤’。基本上所有素质主义者都很喜欢吃木耳。你瞧,王市的筷子就没停下过,一直在吃木耳!”

    王世凯还在那里吃听后也有点儿不好意思:“我家乡那里就是木耳产地。所以吃这个吃习惯了,我说萧鹏,你这木耳优有
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