当然,也和他们酿造的美酒是真正的纯酿有关,没有掺水,也没有像是后世一样,添加一些乱七八糟的东西。
要不然,纯米酒还好说,陈酿当然年代越久越香,但是一般的甜酒,可放不了太久。
这种自古流传下来的手艺,绝对有它的独到之处。
“我来吧。”
王强对正要先拿着酒坛开封的婉玲说道,“你的力气够了,但是还不懂如何开启这种酒坛的泥封,很容易把酒泼洒出来的。”
他拿过酒坛,将酒坛翻转过来,摇晃了几下,然后在朝上的酒坛底部,不轻不重的拍打了几下。
紧接着,王强将酒坛再度翻转,用手在盖子上面拧了一下,酒坛的泥封就整个脱落了下来。
他把酒坛的盖子,轻轻地打开,一股淡淡的酒香,很快的就弥漫在这片空间。
真正用纯粮酿造出来的纯正甜酒,是很香的,也很滋补。
后世那种用甜蜜素和糖精、工业酒精等,加水调配出来的甜酒,根本就无法与之相提并论。
堪称天渊之别。
婉玲连忙拿过来五个瓷杯,让哥哥逐一的将瓷杯倒入大半杯甜酒。
陈琳这个时候,也把各种餐具分发完毕。
“来!干杯!”
“一定要一口喝干哦!”
“哼哼!这一杯算啥?再来一杯我也行!”…
大家嬉笑着,齐齐的站起身来,端着瓷杯,碰杯一下后,纷纷的仰头将杯中的甜酒喝光。
“先吃鱼!”
“小玉,你说得对,当然要先吃鱼啦!”
“我先来一块!我就从来没有吃过娃娃鱼的!也不知道好不好吃!”
“不!我先来一大块!”…
大家放下了手中的酒杯,争先恐后的各自拿着一块香喷喷的鱼块,就在大吃大喝起来。
娃娃鱼的鱼刺很少,但是婉君先前在切割它的时候,已经把刺分离了出来。
所以大家现在吃起来的时候,很是方便快捷。
“香!嫩!这鱼肉太好处了,比起大头鲶鱼还要好吃得多!”
“果然,哥哥说的没错,这娃娃鱼真的很好吃的。”