相隔不远的豆腐小吃那边四张桌子已经坐得满满的。还有坐在铺子外面排队的，看着小二端上来一盘盘色香味俱全的豆制品菜肴暗暗的咽着口水。
也有等不及的人就可以过去吃快餐。二十个铜板一饭一菜，五十个铜板两菜一饭其中有一个菜是带肉的。一两银子就可以吃四道菜两荤两素。在小窗口这里吃快餐的人，就在小吃店后院的院子里。
刚开业没多久，小吃店后面的院子里就已经坐满了人。每一个人一个陶瓷的盘子。盘子里有四个凹坑，最多能放四道菜。主食有粗米饭和饼子。快餐这边的汤是随便喝的，嫩绿的小白菜配上一块块豆腐，看着就叫人很有食欲。
二十个铜板两块饼子，一大勺豆腐菜肴，再搭配一碗骨头小白菜豆腐汤。这个价位的食客最多，一些人没地方坐，索性就蹲在地上，捧着陶瓷盘子吃起来。
店里的几张桌子都是预定豆腐宴的。就算吃的再节省，每张桌子也是十两银子打底。
当初瑶悦和胡子老头提出快餐概念的时候，可是得到了不少人的反对。
“夫人，虽然做的都是大锅菜，但给的分量都不少，我们这样会不会亏本呢？”妞妞娘还是担忧的问道。
“妞妞娘，大锅菜省时省力省人工，到了就可以吃。就算二十个铜板，也要比在早餐摊上吃的贵一倍。只是我们少赚一点钱而已。”瑶悦笑着解释道。
“夫人，豆腐汤随便喝可是不妥。真遇到饭量大的两碗三碗的喝，我们也不会亏本吗？”小方子也担忧了，他可是小吃部掌柜的。
“小方子，一块豆腐一把青菜，就能熬出一锅汤。一锅汤又能出多少碗？我们等于是在卖水，况且就算肚量大，喝了两碗汤三碗汤，他还能吃下去多少别的东西。”
“小方子，听夫人的没错。这可是夫人的家乡那边最先进的经营理念。街上的饭店多少家呀，我们要的就是新奇。 快餐那边妞妞娘先干些日子，等带出来一个人在说。”胡子老头跟着瑶悦的节奏说。
“神医夫人连做生意的法子都跟王城里的人不一样，不知夫人的家乡是哪里啊？”跟着妞妞娘在厨房里做饭的婆子问到。
“婆子。夫人的家乡隔着这里千里万里远呢，就是说了你也是不知道。妞妞娘去了小吃部那边，