又跑回食堂：“傻柱，杨厂长喊我们一起吃，12点开饭。”
傻柱点了点头，看了看墙上的钟：“那我差不多可以开始炒菜了。”
于是，傻柱便起了油锅，将准备好的食材一道道地翻炒起来。
第一道热菜准备好的时候，一直在厨房打下手的唐山厂的厨子便端起了盘子，欲往小餐厅送餐：“何师傅，我把热菜先上了。”
“好，先上这道白菜，否则其他菜味儿重，这白菜就不好吃了。剩下的快，几分钟完事了，弄完我自己端过来就成。”傻柱吩咐完，便又继续低头炒菜。
许大茂便跟着唐山厂的师傅一起帮忙将菜端去了小餐厅。
当两位厂长都到了小餐厅的时候，傻柱也端着最后炒的两盘子上来了。
杨厂长在赵厂长的安排底下入了座，瞥了一眼桌面上的菜色，心中颇为满意。
整桌菜颜色搭配丰富，量不是很大，确实得非常精致。
“何师傅，你给介绍一下吧。”
“唉，好嘞。”傻柱一口答应。
于是，他首先将开水白菜端上了桌。
杨厂长一看偌大的盘子里，就放着一颗白菜心，边上点缀了几颗枸杞和几丝火腿，不由一愣。
赵厂长也不由心里嘀咕，这红星厂的厨子，就整了一颗水煮白菜？
这明天怎么招待总公司副总？！
“这道菜叫开水白菜。”傻柱说罢，上前一步，举起一个陶瓷茶壶，将“开水”浇灌于白菜心上。
只见这白菜心在开水的作用下，菜叶一瓣瓣打开，如同夜来香盛开一般。
这一下，可把两位厂长看高兴了。
“这白菜原来会开花呀，妙啊！”杨厂长不由感叹道，想不到自己厂里的厨子还有这等绝活，烧食堂大锅饭真是有点浪费了。
“这开水白菜，好看是好看，但是这口味会不会过于清淡？”赵厂长不由发出疑问。
傻柱闻言笑了笑：“您尝尝。”
于是杨厂长、赵厂长二位就各用筷子夹了一瓣菜叶，在开水中浸润了一下之后，便放进嘴里。
只见两位厂长的眼睛不由分说地亮了起来。
杨厂长：“何师傅，这白