只身前来参赛到底有几斤几两，姜半夏也被她神神秘秘勾起了好奇心，这道明显是汤菜，跟原文里的“四喜素丸子”不一样。
在原文中，苏梦莹把诸多材料改造成“肉末”，搓成丸子红烧了一下，还整出了一套很好听的说辞，当场拿下了一百七十九的高分。
而今天，她显然是无法静下心再搞那么复杂、那么容易出错的菜。
“你这是什么？”
众目睽睽下，一名评委揭开了盖子，看到里面是一盆开水，飘荡着几颗白菜，面面相觑。
“这是不会做菜就拿开水倒进去了？”
“哈哈哈那还丢人现眼干啥！”
“可惜那白菜了！”
“这不跟咱们家里平时吃的水煮菜一样吗？”
众人议论纷纷，只有几个见识广又懂行的主动解释。
“人家这叫开水白菜！是名菜！你们懂个屁！”
“别看汤清，那都是高汤吊出来的，经过过滤才能成那样。不过外表看着一般般，不知道味道咋样。”
姜半夏看到这道菜，不得不佩服苏梦莹胆大，居然还是选择了十分复杂的菜品上场。可惜，开水白菜不像四喜丸子那么口感丰富，不是专业厨师根本做不出那种清甜却又浓香的口味。
除此之外还有一个重要原因，让这道菜注定了无法拿到太高分。