第62章 在他心里,姜半夏做的都是第一名(1/3)
姜家父子俩进厨房端菜,沈雁西和老爷子老太太一起摆放碗筷,不一会儿功夫,四方桌上就摆满了丰盛的菜肴。
翠绿欲滴的炒青菜,清香四溢的炒豆芽,一盆土豆炖牛肉,还有两盘新式菜品,姜家父子俩瞅了半天也没瞅明白这是什么。
“这五花肉我认识,就是跟黄瓜丝一起拌,我还真没见过。这个就更奇怪了,包子不像包子,饺子不像饺子,倒像几个口袋。”
姜维国看得稀奇,尽管不认识,还是十分给面子地对着闺女一顿大夸特夸。
“不愧是我闺女,都会弄新菜式了!我这辈子不知道要沾光吃多少好东西!”
姜家人一夸起姜半夏就无底线,姜维国一开头,老爷子老太太都夸上了,就连不善言辞的姜南星都不住说着“我妹就是厉害”。
沈雁西不是头一回感受姜家的热闹气氛,但这次没有方大诚在,他又有别样不同的感受。就好像他也属于这一家。于是乎,他也跟着夸了起来。
“姜半夏,你真厉害。”
“嘿嘿,你们再夸我,我该长根尾巴翘上天了。”
姜半夏被夸得双眼亮晶晶,见家人都很好奇,清了清嗓子给他们介绍。
“这一道叫蒜泥白肉,是传统老川菜,咱们这边要大城市的饭店才有。这一道是我和大伯研究的新菜式,里面是改良版的八宝鸭,换了个款式和摆盘,谐音代代有福。”
姜家人又是一阵夸,边吃边赞叹不已,还不断给沈雁西碗里夹菜。
沈雁西不敢推拒长辈好意,眼睁睁看着自己的大空碗盛得满满当当,心里一阵暖。
他每晚在知青所食堂只喝两碗稀饭,吃一块杂粮馒头再就一些小菜,原本不爱吃饭的他经过一段时间磨练,也变得时常怀念家里的好饭好菜。
在村里生活了这么久,他太知道肉的金贵,哪怕日子再好过的人家,也不会舍得把这么多肉给一个刚认识不久的知青吃。偏姜家人心眼实,什么都不计较,这么珍贵的东西都舍得与他分享。
沈雁西咬了一口牛肉,炖得软嫩多汁的肉一入口就化成了丝,香味钻得满嘴满鼻都是。土豆沾了牛肉的汤汁,绵软化渣,筷子稍一用力就成了土豆泥。
他再尝了一块姜半夏做的蒜泥白肉,薄薄的肉片裹紧一包