男子很年轻，一袭绯衣衬得他肌肤如玉，把大堂的明亮都压暗了几分。 女掌柜小心肝一跳。 今日来来去去只好奇不吃酒的客人不少，这是第一个比店里小二还俊的。 石焱颠颠就过去了，小声道：“主子——” 卫晗拧眉：“你怎么在这里？”
石焱下意识缩缩肩，讪笑道：“今日骆姑娘酒肆开张，卑职来帮忙。”
被主子这么一问，为什么有了不务正业的感觉？ 不，他要坚定信念，当店小二比养鹅正经多了！ “既然是帮忙，就做好你的本分。”
卫晗淡淡道。 石焱忙改了口：“客官里边请，客官想吃些什么？”
他养鹅也是很认真的，每日都会送信回王府，告诉主子在骆府发生的大大小小的事儿。 果然今日骆姑娘酒肆开市，主子就来捧场了。 “三火，这位客官是你的熟人？”
女掌柜察言观色，觉得进来这位没准能留住吃一碗阳春面，殷勤凑上来。 “啊——”石焱一时没想好怎么介绍。 女掌柜笑如春风：“既然是三火的熟人，那就给客官算便宜点儿。”
“多谢，不必。”
卫晗淡淡道。 女掌柜不由看向石焱。 石焱也道：“真不用。”
女掌柜看向石焱的眼神顿时变了。 没想到这位还有当奸商的天赋，专门杀熟。 “客官要吃什么？”
石焱学着盛三郎的样子问道。 “有什么？”
卫晗眼风从不远处懒洋洋坐着的少女身上一扫而过，随口问道。 “呃，烧猪头。一盘烧猪头十五两银子，一整只烧猪头只要一百两。”
女掌柜抬眼望天。 得了，她还想推荐一下五两银子一碗的阳春面，这下好了，好不容易坐下来的客人要被烧猪头吓跑了。 卫晗面色平静捏着茶杯，实则内心正在一盘烧猪头与一只烧猪头之间挣扎。 一整只倒不是吃不下，就是显得有点多。 不过吃起来应该不多。 卫晗不是在意旁人看法的人，何况大堂里这些人大半见识过他的饭量。 “一只烧猪头。”
“好嘞。”
石焱应一声，扭头扯着嗓子喊，“一只烧猪头——” 女掌柜呆了呆，怀疑男子听岔了，确认道：“客官，您是要一整只烧猪头？”
卫晗想了想，道：“若是不够再说。”
女掌柜：“……” 很快一道响亮的声音传来：“烧猪头来喽——” 就见肩搭汗巾的盛三郎端着一个托盘快步走来，到了近前把托盘往桌上一放，掀开长条铜罩，一股奇香立时在大堂飘开。 木质长板上铺着一层细白油纸，一只红亮油汪挂着酱汁的猪头摆放其上。 旁边是两个瓷碟。 长条瓷碟分了数格，依次放着翠绿的瓜条，细细的葱丝，色泽漂亮的甜酱。 圆碟中叠着一摞薄如纸的小春饼。 女掌柜见烧猪头已上桌就不担心了，热情介绍道：“客官若是喝酒，就直接用小刀随割随吃，一口猪头肉一口酒，给个神仙都不换。客官若是不吃酒，小二会替您把烧猪头切成薄片，裹在春饼里配上瓜条、葱丝与甜酱，照样是给个神仙都不换……” 流着口水的盛三郎扫女掌柜一眼。 他怀疑女掌柜背着他吃过了！ “一壶酒。”
卫晗看着占满半张桌子的长板，再想想这些只要一百两银子，竟觉得不大真实。 女掌柜忙道：“一壶酒三十两银子，若是吃一小碗，十两就够了……” 说清楚，省得结账打起来。 卫晗听明白了。 一壶酒只有三小碗。 “那来两壶吧。”
女掌柜凌乱了一瞬，决定不多话了。 原来这位与东家一样，是不差钱的主儿。 说起来，这位客人是什么来头？ 可惜以前管的是脂粉铺，她见的男客不多。 红豆端了两只碧玉壶上来，笑吟吟道：“客官，今天咱们酒肆还有阳春面呢，等您吃了烧猪头喝了酒，可以再来一碗阳春面，只要五两银子一碗。”
卫晗不由看向骆笙。 骆笙微笑：“客官是不是觉得物美价廉？”
女掌柜抚额。 就算这位客官不差钱，也不能睁眼说瞎话啊。 卫晗回以微笑：“确实物美价廉。”
一百两银子一碗的臊子面，五两银子一碗的阳春面。 这种差别对待，他记下了。 女掌柜默默走回柜台，开始发呆。 她可能真的不适合当这个掌柜…… 卫晗拿起放在烧猪头旁边的小刀，割下一片猪头肉放入口中，眉目舒展开来。 香而不腻，五味俱全。 “好吃么？”
盛三郎立在桌边，咽着口水问。 卫晗矜持点头，再割下一块猪头肉吃下，体会着香糯软烂的美妙滋味。 盛三郎险些看哭了。 到底怎么个好吃，您可具体说一下啊。 “盛三，你还不去后厨看看。”
女掌柜又情不自禁履行起掌柜的责任。 一个店小二，站在客人身边流口水像什么样子！ 盛三郎哪里顾得上搭理掌柜的，满眼羡慕道：“您可是第一个吃上表妹做的烧猪头的食客呢。”
卫晗手里没有停过的小刀难得顿了顿，看向骆笙。 他是第一个吃到骆姑娘做的