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小农民的快乐生活

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第185章 12只巧凤烙出万层大饼(3/3)
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然。

    大帅微微愣了愣,意识到老人家还没有电视概念,又道:“呵呵,我是说,您的这身超人本领,在全中国怕也找不到呢!”

    听了这话,老太婆明白这是大帅神仙在高度夸奖她。顿时,她的脸上有些不好意思,道:“神仙你过奖了,我这点本领,实在是算不了什么,比我师傅差远了。”

    老太婆说的师傅,是她的婆婆,也就是王老寿星的老伴,大帅听说,那个老太婆是在1969年失踪的,如果她还活着,也是过百岁的老人了。(又是一个悬念!)

    “请问王大娘,这么热的锅,大饼一点也烙不糊,是不是靠着你翻动的速度快?”大帅问道。

    “嗯,主要就是这个道理。”老太婆道,“这就像是有人表演戏法一样,赤着脚在烧得通红的钢板上走过,钢板却烧不痛他的脚,就是靠他的速度快。”

    “我还想问一个问题,”大帅看着灶堂里暂时压下去的火势,道,“烙大饼,一般不是用文火吗,而您老人家却用这么冲的火,是不是为了烙饼的时间快?”

    “嗯,有节省时间的意思,不过,主要不是为了这个目的。”老太婆道,“是为了好吃呀!咱王家的传世名吃万层大饼,必须用急火,否则就不会烙出万层大饼来了。不是瞎吹的,这大饼,确实有万层以上,等会儿你吃的时候,就知道了。”

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