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重生八零之发家致富养崽崽

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第25章 上山(3/3)
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    她舀了一瓢水,“咕嘟”“咕嘟”就喝了大半。

    见她喝完,黎恒将水瓢接过来,直接将剩下的水一扫而光。

    今天回来的还算早,估计也就下午四点的样子。

    黎父黎母和黎星辰都还在地里。

    乔希坐了一会儿,和黎恒一起换了一身干净衣服就去了厨房。

    而黎恒又继续忙了起来。

    春笋背回来,还得剥壳,大概一百五十多斤的春笋可还有得剥呢。

    而今天辛苦了一天,想到黎恒那么累,乔希只想尽量将饭菜做得更好吃些,这是唯一的慰籍了。

    今天没有鱼,不过有昨天黎佩送来的豆腐,也算是好菜。

    豆腐切成合适的正方形小丁,用来做麻婆豆腐,不过没有肉,也只能做简洁版的。

    但只要用足了料,吃起来也一样的香。

    切完豆腐,继续准备其他的菜。

    捡了三个大土豆切成薄片后,泡进水里。

    春笋斜刀切薄片,刺嫩芽洗干净后,切成小段打算清炒。

    等把葱姜蒜之类的配料都准备好,炉灶上的玉米饭也蒸好了。

    虽然心疼猪油,但乔希已经不像一开始那样用起来小心翼翼,菜籽油大概五毛钱一斤,她决定等下次赶集就去称个十来斤。

    热油后,将豆腐下锅慢煎,煎至豆腐表面微微焦黄,便下入葱姜蒜,辣椒和花椒炒出香味。

    接着拿过一只小碗,加入一点白糖,一点酱油,一点醋汁,适量的土豆淀粉和水,混合均匀后,缓缓倒入锅中。

    这土豆淀粉是黎母在剁土豆喂鸡时,特意将土豆清洗干净,将剁碎的土豆泡水后用纱布漏出,土豆碎倒去喂鸡,泡土豆的水静置不久就有一层白花花的淀粉。

    淀粉晒干后,偶尔还能给黎星辰调点土豆粉吃,算是小零食。

    调出来的土豆粉和藕粉口感差不多。
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