店铺经历过一个多月的装修,基本完成了,就剩下一些小活。
章元也把桌椅板凳都邮过来了。现在人员到位,收拾收拾过一段时间就可以准备开业了。
安然现在呢,每天都是在炒底料,她现在经常眼泪汪汪的,几只崽崽嘲笑她。
“妈妈,你像是没有写作业被老师罚过的样子。”
“妈妈,你别哭,哈哈哈”
“妈妈,我一会用私房钱给你买糖,哈哈哈”
安然“”这帮熊孩子。
炒足了可用一个月的底料,安然才作罢,肖母心有余悸的说“总算完事了,这味道是不错,但总闻真是让人受不了。安安,以后啊,咱们就在店里炒吧。”
培训了员工一段时间,跟他们简单的开了一个小会。
“我给你们的工资比别的地方高是是有要求的。服务质量要到位,客人的要求和询问你们都要笑脸相迎,知道吗?”
“知道。”前厅后厨一共十个人异口同声地回答。
“还有,入口的东西,咱们一定要保质保量还要干净,邋遢这是做餐饮的大忌,若是我发现一次问题,那就辞退,没有任何商量的余地,标准我给了你们,你们就照做就好。这段时间你们也学了很多,每个月客流量完成既定目标,增加的部分我就拿出营业额的百分之三给你们奖励。你们好好干吧!”
“谢谢老板!”大家都高兴的彼此看了一眼,都下定决心,好好做,争取让更多的客人来,这样的话,他们的工资是非常可观的。
安然又找了店长袁姐,交代了一些事情,“你现在带着他们把卫生收拾一遍,我决定五天后开业,供货这边你就多联系,看缺什么。”
袁姐笑着说“好。”
安然又过起了甩手掌柜的生活,在家研究研究一下饮品。
托亚婷买的好几个大冰箱,不安排饮品就浪费了。
刚好安然知道酸梅汤和古法奶茶的做法,每天都让家里人尝试。
团团高兴的说“我觉得这样的日子简直是棒呆了。每天可以喝到甜甜的水。”
菲菲也高兴的说“我要再来一杯。”
大家正高兴的时候,安然为了方便联系特意装的电话响了。
安然以为是章元他们有什么事