琪儿解释道：“宴会厅和食堂的人会将昨天没卖完的菜，做成大锅杂菜，或者分门别类，然后以很低的价格在晚上的时候卖给那些匆匆而过的普通人，让那些吃不起肉的人也能吃到点油水。”
如果是以前的话当然受人们欢迎，毕竟原本的心意是好的，但是现在这个特色却纷纷的被人呕病，除了不卫生以后，还有些厨师为了自己的下午饭故意的将一些菜做的多一些，然后晚上的时候打包带走。”
“这道有意思！”
叶枫点了点头说：“这个点子的出发点应该是好的，避免浪费！”
“是啊，这个问题早就有人注意到了，但是谁也顾不上。
而且现在来买杂菜的都是一些做小生意的商贩，买一些是为了拉出去倒卖一下，真的穷苦人家来买的很少。
毕竟现在人心不古，一旦牵扯到钱就算是蝇头小利，好事也会变成坏事！”
就在安琪儿感叹的时候，在不远处的橱柜前，一群人起哄起来。
“你们凭什么不把好东西拿出来，那这些剩菜残羹的招呼我们？”
“对对，我们要后面的烧鹅，不要这些大锅杂菜！”
“烧鹅？”
听到这个声音叶枫诧异的走了过去，只见在一旁的玻璃橱柜前，有几十盘光滑的盘子上，棕色的油光闪亮的烧鹅正一排排的摆在橱柜的后面，好像正准备出售。而且看样子，这些烧鹅应该还纹丝未动，旁边的一些服务员正在不断的预留打包，看样子并不准备端出来。