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重生七零俏佳人

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第一百九十二章 杀猪宴(1/2)
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    大家一看大白猪跑出来,立马上前揪尾巴的揪尾巴,拎耳朵的拎耳朵,喜儿捂着耳朵跑掉了。。。info

    大白猪的叫声实在是尖锐,耳膜有些受不了。

    但这些汉子们,一个比一个兴奋,因为杀这样一头大猪,值得狠狠显耀一阵子了。

    这头猪实在劲儿大,原本一个人在后面拎尾巴,让后蹄儿离地就能拖着往前走,结果不懂是猪太重,还是怎么的。

    猪尾巴竟然直接从手里滑脱了,光靠前面的几个人拎耳朵肯定是拉不走猪的。

    眼看猪要跑,大家都慌了,捡起旁边的扁担开始在它周围做路障,直到后面的人再次拽紧尾巴为止。

    这次用了三个人,一个揪尾巴,两个拎后蹄儿。

    然后出现神奇的一幕,这头猪是用两只前腿蹦到杀猪佬面前的。

    他听说田家的猪五百多斤,从家里扛了两条板凳,后面发现不够,又让田诚在屋子里拎了两条出来。

    前后两条板凳绑在一起,避免猪挣扎的时候松开。

    村里很多人都提前过来欣赏这一盛况,因为田家今天宴请村里人来吃杀猪宴。

    这也是像村里人示好的一个方式,毕竟还要在村里生活这么多年。

    除了喜儿,他们都以为还要在这里生活一辈子。

    年成好的时候,家家户户杀猪都会请吃杀猪宴,这样一来一往,也是一种人情走动。

    但是随着年成越来越差,很多人甚至连猪都养不起。

    即便养猪了,也都不大。

    请了,很多人也都不会去,一个是不好意思,另外大家都不爱吃白食。

    你没杀猪,吃了别人的,不能还就是赖人情。

    这种人在村里是很受鄙视的。

    但是田家这次没想这么多,主要是两家的猪太大,如果吃独食很容易让大家产生记恨之心。

    所以,大家一商量,干脆请全村人吃一顿。

    也是给大家一点生活的信心,明年村里的猪也会养得白白胖胖,过年时家家户户都有钱分。

    当然,吃杀猪宴也只是请一个家的代表,而不是全家一起出动。

    不然杀猪的人家再厉害,也没能力招待那么多人。

    很多家庭都会让给孩子,因为孩子一年到头难得吃上一次肉。

    大家齐心协力,好不容易把猪抬上板凳,杀猪佬的尖刀下去,嚎叫了两声,也很快偃旗息鼓。

    看着满满一大盆的猪红,田老爷子又开始流口水了。

    喜儿和张逸,田诚看完热闹就去菜园子摘菜,晚上宴请可不是个轻松活儿。

    苗青,文秀婶子全都请过来了,高晓和高芬也在张青他们院子里帮忙摘菜,毕竟猪只有一头,还要搭上不少的配菜。

    好在两家的菜园子种得好,不用去镇上买。

    不过豆腐,粉条类的,还是要去镇上买的。

    采购的事儿就交给董亮,今天苗青的凤凰牌自行车也被征用了。

    三个能干的女人迅速指挥着杀猪佬把一头猪精分成n个部分,趁着肉还是热的,还是撒盐腌制。

    男人们则开始清洗内脏和猪大肠,总之各个有分工,除了顾莉雅。

    她从头到尾都在研究猪的身体构造,因为村里没有兽医,很多情况下她还要充当一下动物们的医生。

    而农村,生病会看医生的动物无非就是猪和牛。

    要是看着一只鸡快不行了,大家第一反应不是给它治病,而是有了杀它的理由。

    李海鹏则负责招呼前来帮忙的客人,递烟,倒茶,中间调度。

    等一切忙完,已经过了中午十二点,而大家还是抽空的时候吃的早餐。

    好不容易把这一摊子事儿忙停了,马上又要开始晚上杀猪宴的准备。

    中午虽然人多,但都是熟悉的人,就直接两个大盆子,红红地两盆毛血旺,还有炒了青菜和青椒瘦肉。

    主食是大米饭,对于常年吃大米的人来说,这样好的伙食只有配上大米饭才是完美的。

    女人们继续张罗,男人们则去村里各家借桌子和凳子,碗盏和油灯。

    四方桌摆在两家的堂屋,有那么一点点革命现代京剧《智取猛虎山》里“百鸡宴”的味道。

    天黑以后,各家的代表陆续来到,他们兴高采烈,脸上是由衷的笑意,伸出双手接张青和田玉良递过去的烟。

    大家三三两两根据关系的疏远坐在一起,抽烟喝茶侃大山。

    大家对今天的杀猪宴颇为期待,不光是因为这头五百多斤的大猪。

    而是大家对张田两家饭菜的好评如潮,吃过的人无比怀念,没吃过的除了怀疑更多的是期待。

    在大家的概念里,肉肯定好吃啊!

    但是吃过的人都说,不光是肉好吃,就是青菜都比别的地方好吃。

    有人就会问,“比文秀煮的还好吃?”

    那人想想,“不是一个感觉,但是肯
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