益尽情展示个人才华的时段了。
他再一次跑出食堂，回到自己的办公室，拿回来一大摞《华夏畜牧》的杂志，一张张指给韩小东看，给他讲解奶牛品种的优劣，牧草的生长周期，建设牛舍需要注意的事项。
“韩老板，买种牛的话，我建议去龙江的完达，东北这边的牧场都去那买，不过如果有条件，不差钱，那就直接去国外买，完达那边的奶牛经过几代培育，产奶量已经下降了。”
“曹场长，如果去国外购买，一头奶头大约需要多少钱？哪个国家的比较好？”
“咱们国家的奶牛大都是黑白花，也就是荷斯坦品种，这种奶牛产量高，耐寒，另外英格兰的娟姗牛产奶乳质浓厚，乳脂、乳蛋白含量均明显高于普通奶牛，优质乳蛋白含量达35以上。”曹家益卖了个关子，“但我建议去新西兰买种牛，新西兰的凯威牛是荷斯坦牛与娟姗牛杂交的后代，体态处于两个品种之间且兼具两个品种的优势，即其产奶能力更接近荷斯坦牛，乳干物质含量更接近娟姗牛，至于费用，我估计公种牛要1万一头，成年母牛要5000元，3-8个月的小牛也要3000。”（凯威牛是2005年之后才出现杂交新品种，在这里为了剧情，将时间提前了）
曹家益侃侃而谈，“韩老板，我建议买两头公牛，再搭配十头小母牛，回来后交给我，配种我全都会，保准一年以后，让你的牧场遍地小牛。”