穿着白色短袖衬衫的高森林擦着脖子上的汗,说了一句,“这羊城太热了,坐着不动都冒汗,比我们那的夏天还热。”
他身后,大福酒楼的厨师长王坚同样是汗流浃背,抬起头,看向那块陈记牛肉火锅的牌匾。
“是这家店吗?”
“应该是!”
两人推门而入。
这是他们到羊城的第二天,他们到这里就是想寻找味道和天下捞一样的蘸料。
自从那天在派出所被韩小东不轻不重的羞辱之后,高森林就下了决心,一定要做一家火锅店,全面超过天下捞。
他经一个粤菜师傅点拨,说天下捞的蘸料就是流行于粤东胡建地带的沙茶酱和海鲜汁,东北很少见,但是南方沿海一带遍地都是。
听到这个消息,高森林恨不得肋生双翅飞到南方去,找到配方,回山城击败天下捞,独霸山城火锅界。
所以没出正月十五,他就带着厨师长王坚,坐飞机赶到羊城,按照那位粤菜师傅提供的地址,找到了这家陈记牛肉火锅。
陈记的老板叫陈福生,操着一嘴塑料普通话接待了高森林。
“高老板,你放心了,我们陈记的蘸料整个羊城,不整个粤东都是最好吃的,有句话听说过吗?食在羊城,厨出凤城,我家就是凤城人,这份蘸料的配方是我家祖传的。”
高森林听他天花乱坠一顿狂吹,信了几分,不过耳听为虚,还需亲身品尝一下。
他和王坚点了一个牛肉火锅,这么一尝,立刻吃出来了,这个蘸料的味道果然和天下捞的差不多。
高森林当即就要陈福生开价,他要购买配方。
陈福生伸出两根手指,晃了晃。
“两万?陈老板,能不能再便宜点……”
不等高森林说完,陈福生脸色大变,“你个扑街,逗我玩吗?两万块你打发乞丐吗?我这是百年祖传配方,二十万,少一分钱都不会给你的。”
高森林木立当场。
二十万卖个配方,你怎么不去抢?