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异界重生之打造快乐人生

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第37章(2/2)
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    用什么剑法切它好呢?貌似天道之术东方那部份里叫做名剑流派集里详细的记录的海南剑法不错。这种剑法犀利迅捷,倏闪倏灭,对付这种粘粘滑滑不太好着力的东西好像最是合适。

    露西娜好气又好笑的斜眼看着徐铮,道:“你以为呢?和面不能用蛮力,关键是要让面团混和均匀。正因为这样,用力也要均匀,不然和出来的团就会紧的紧,松的松,没有韧性。为了不粘手,你可以先放一小堆干面粉在旁边,边和面边在上面蘸一下,用干粉隔开湿粉,就不那粘手。而且干粉量少,所以也不用担心面团越和越干。”

    徐铮不解地问:“为什么要烤它?”

    事实证明,和面这件事情,确实是一件技术活,光用蛮力是搞不定的。徐铮揉了半天,还是找不到窍门,一怒之下,从天道之术修行获得的内息不知不觉和就用了出来,直揉得一大团面粉推得整只盆子四处晃荡,和地面不停撞击,发出震天价响的声音来。幸好徐铮还知道护住盆子,不然让他这么蹂躏,盆子早四分五裂了。

    露西娜摇摇头,道:“你那个什么三法四诀的,听起来那么高深,我不懂。但这些家庭妇女干惯了的活,我倒是做得得心应手。”20分钟不到,露西娜已经迅速的将面和好,道:“和好了。看,这样又软又有韧性,而且不粘手,拉扯的时候能感觉到回弹的力量,就算可以了。”

    露西娜瞧着徐铮吃瘪的样子,实在很有趣,笑了半天才过来把徐铮和得乱七八糟的面烤团从盆里抠出来,放过一边,再把盆子洗干净,放到火上烤。

    徐铮握着双手剑对着桌上的面皮比划着,自己也觉得很搞笑,忍不住一个人站在那里嘿嘿直笑。

    露西娜解释道:“少量加点盐,可以让和出来的面更加筋道有韧性,嚼起来会更有口感,同时更加光滑,制做时不容易折断。”

    正打算细细的将之切成面条,徐铮瞧着手里的菜刀,就那么短短的一把,好像不太合适。灵机一动,徐铮从自己的个人空间里拖出那把在浩瀚林海里炼制的双手剑,这把家伙长达四尺,用来切面条实在再合适不过了。

    徐铮不好意思地笑道:“我哪知道嘛,还以为和面很简单。呵呵呵。”

    考虑到小吃量少、味重、价格便宜,吃耍的性质更明显的特性,徐铮只在庞大的面食制作方法的海洋里挑了两种方便而又简单的,打算尝试着做一做,然后向下城区的居民推广。
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