我有个主意。”
“什么主意？”
“这会子时辰已经不太早了，再去杀鸡之类的，太仓促。”杨若晴说，“先前我爹娘从草场回来，朵儿捎带了一些牛骨头和牛肉。”
“我待会去后院先把牛骨头熬汤，咱夜里在牛骨汤里涮火锅得了，搞个鸳鸯锅，边吃边烫，又简单又能满足老老小小的口味。”
杨若晴算过了，从杀鸡杀鱼到一盘盘菜的烹饪，这期间最起码要花一个半时辰，也就是三个小时才能吃到夜饭。
现在这个时辰点，换算成北京时间已经将近下午的5点了，三个小时后也就是晚上8点钟才能吃到夜饭，太晚了，小孩子们可能都犯困了。
而涮火锅就不一样了，现在就去把牛骨头熬汤，用猛火来熬，熬半个时辰就可以了，半个时辰也就是1个小时。
而在这熬汤的一个小时内，足够把涮火锅的其他食材准备妥当，也足够将大米饭焖熟。
也就是说，一个小时候就可以开饭，6点吃夜饭，这个时辰点非常的合适，而且大家还很从容。
“这主意不错，那就涮火锅，我去准备熬汤……”
王翠莲转身又要去付诸行动，再次被杨若晴拦住。
“大妈，你去烤火聊天，灶房的事情交由我就行了。”
“那哪成？小花他们难得回来一趟，你们肯定有好多话要说的嘛。”
“呵呵，没事的，他们这波要在家里待到元宵节呢，有的是机会说话，不急这一时半会。”杨若晴说，“我还是先去灶房张罗，为他们接风洗尘。”
“那行吧，我去堂屋陪小花说话，你有啥事就吆喝一声。”
(本章完)