天早上卖的鸡蛋，第一次开张，不敢贪多，三十个比较稳。
先将鸡蛋清洗干净，然后在院子里烧火，将鸡蛋放到大铁锅里煮，煮熟了再给敲碎。
之后学着丁薇的样子往里面倒酱油，放调料，加盐大火烧开后，就熄了火，开始浸泡。
差不多得腌制一个晚上才能入味儿。
她一毛三收回来的，柴火是在外面捡的，而且煮鸡蛋也费不了多少柴火，就是调料稍微贵一些，加上需要放到煤火上运输，这就需要用到煤球和铁锅。
铁锅和秤砣也列入了成本，再加上这二十块，一共是三十三块钱的本钱，煤球后期再核算进去也不迟。
所以当丁薇回家后来问她打算卖多少钱一个的时候，谭悦考虑再三：“两毛一个？”
丁薇没说好，也没说不好，直接对她说：“那你就先两毛一个的卖着，看看效果再说。”
如果是她，绝对不会选择两毛，而是直接定价两毛五，因为利润太低的话，她会没有动力，而且这鸡蛋也不是每次都这么幸运买到小的，万一买到大的呢，你的利润是不是更低？五分钱刨除一切成本，基本就没的赚，全都是辛苦钱了。
但这话她不好意思说，打算先让这小姑娘自己去摸索，待她感受挣钱的不容易之后，她自然而然会去提高价格，做生意就是这，不可能永远靠别人，关键时候还得靠她自己才行。
所以丁薇这个时候，保持沉默是最好的回应。
谭悦见她不说话，只当是她同意了。
鸡蛋浸泡一个晚上，第二早上一加热，三个人每个人尝了一个。
“不错，你已经掌握住技巧了，很入味儿，很好吃，剩下的二十七个，你拿去卖吧，晌午我们回来，看看你的战绩如何。”
有了丁薇的鼓励，谭悦也有信心了，等七点丁薇她们一走，谭悦也收拾好推着车从后门过出门了。
昨天丁薇还给她做了个招牌——【热卤蛋】，咸香入味，好吃不贵。
谭悦自己不敢叫卖，但她没去指望那个招牌，毕竟这年代不识字的人有很多，所以她尝试了很多次。
第一次的声音跟蚊子叫似的，‘热卤蛋，好吃不贵的热卤蛋，’没人理会。
第二次