晌午他们食堂发的橘子水都没舍得喝,说要带回来给大家尝尝。今年夏天,要是遇到换冰糕的,就给孩子们买点吧,天可怜见的,也是咱们平时太节俭了。”
往年不是没有骑着自行车换冰糕的,这类人都是各个公社派的人走街串巷,一个泡沫箱子里,装着被子,被子里面包裹着冰水(冻得冰疙瘩)、冰糕、啤酒、汽水等,可以拿钱换,也可以拿瓶子换,因为是正儿八经的公务人员,不牵扯tjdb,所以买换的人很多,都想在炎热的夏天来点清凉的感觉,生意好的跑不及可能就买不着。
长长的擀面杖,卷着厚厚的面,一摊一卷掂着面前后滚动,厚的地方多按按,薄的地方多撒面吥,妈妈的手擀面擀到最后厚薄刚好,吃起来也是劲道爽滑,尤其她揉面的时候还加入了韭菜碎,不多,但韭菜味道浓郁,绿绿的,看着就好看。
丁薇就爱这一口,或者说他们全家都喜欢吃。
面条擀好之后,妈妈将控干的韭菜切成段,还拔了一把的小青菜。
打了五个鸡蛋,加入猪油膏在铁锅里化开,然后倒入鸡蛋液等凝固之后开始翻面,香香味道不大一会儿就吸引孩子们跑过来看,馋的香香口水都要流出来了:“妈,真香啊!”
鸡蛋炒好之后,油锅加水大火烧开,放入面条,加青菜,滚开后再放韭菜段,临出锅之前将炒好的鸡蛋,腌好的青葱香菜碎倒入锅里,大勺子那么一搅拌,香的全家都忍不住咽口水。
一人一碗面条盛出来,围坐在院子的石桌上,呼噜呼噜吸溜的香,鸡蛋的清香,韭菜特有的香气,还有香菜香葱的点缀,使得这碗面条的档次更上一层楼不说,连味道的融合也能堪称农家饭里的臻品。
就是一次造了五个鸡蛋,让妈妈有些心疼,爸爸却说。
“咱家这么多人忙活呢,别说鸡蛋了,下次我去买点高价肉回来,咱包饺子吃,韭菜肉馅的,让孩子们也过过嘴瘾。”
“就是啊妈,偶尔奢侈一次还是可以的,也不是天天这么吃,放心,你闺女我这次涨工资了,一周给我三块钱呢,别说鸡蛋了,肉我也能买,等我发了工资,请大家吃鸡蛋和肉,管饱那种。”
除了爸爸,其他人都愣住了,反复确认:“三块钱?一天都能给一块钱啊?”