【1300】陪葬女种田记28（5000）(3/7)
伤，如果儿童食用，还会对智力发育造成一定影响。
并且蓬灰中含有一定的糖分，长期食用后也会对人体血糖造成影响，如果糖尿病患者长期食用，也容易加重病症。
蓬灰通常会应用在拉面中，从而增加面的弹性和口感，当正规商家使用的蓬灰因远低于国家标准，适量食用面类食物，一般不会对人体造成不良影响。
但作为对食品安全极为重视的白荷来说，是不会干那缺德事儿的，所以她的办法是加盐，不过这面怎么揉的劲道，怎么让面拉扯开，加多少盐，多少水，这可都是有讲究的。
水多了不行，太软反而不易成型，水少了也不行，太干的话扯不开，所以还得需要卫赢本身的悟性。
当晚的晚饭是卫赢小试牛刀，在白荷的指挥下，用面和盐和出来的烩面片，刷油静置后，再扯开下锅。
面熟了之后，加入炒过的番茄鸡蛋，末了再撒上春天最新鲜的韭菜，一锅家庭版韭菜鸡蛋面就成了。
之前卤过的白肉切片，用生抽、香醋、蒜泥、辣椒调了两碗蘸酱，吃面夹肉蘸酱料，这一顿饭，吃的大家酣畅淋漓，别提有多带劲儿了。
“还是咱家的饭好吃，怎么吃都吃不腻的感觉，我们俩自己在那儿做都做不出这样的口感。”
说起来，翔子跟着白荷学做糕点的手艺虽然出师了，但是做饭水平还是有待加强，就那也比卫赢做的好，当然，卫赢没有学，如果学了……结果还真不好说。
翔子在城里虽然有院子，不过没种菜，尤其现在处于青黄不接的时候，顶多进城的时候，从家里拿点冬天的干菜，咸菜啥的，煮点面，蒸点米，就着凑活吃，真正需要动手炒菜的机会是少之又少，着实懒得去做了，两个男人就去路边摊吃碗面，就算是解馋了。
不过那面吃起来，不能说难吃吧，总是少了家里的这种老味道。
整整一大铁锅的面条，每一根都有五六十公分长，半根指头那么宽，有点酷似biangbiang面和裤带面，不过这是大河南老家的一种扯面做法。
吃完饭兄妹俩就去灶台那儿收拾了，留下卫城在旁边带着娃，卫赢和白荷在和卫城说话，商量着开小吃摊的想法，凉皮凉面这些食材，白荷还没真正给大家做