【1289】陪葬女种田记17(5000)(4/7)
精神食粮,日子过的真真是既忙碌又舒心。
后院的芝麻长高了之后,她会将它枝叶下面的叶子先摘下来进行保存,这也是很好的食材。
芝麻全身都是宝,芝麻杆子晒干之后可以当柴火烧,芝麻叶可是当蔬菜食用,芝麻可以榨油,也可以做麻酱,是一种产量虽低,日常生活却离不开的一种作物。
前院种植的萝卜白菜青菜葱姜蒜香菜等品种,因为照料人细心,所以长势非常好,再加上每日从山林里采集回来的野菜、野山菌,他们家的菜从来不缺,山菌子吃不完就晒干,留着冬天吃。
雨生满月的时候,还长胖了两斤,虽然斤称不多,但至少孩子在她精心呵护下,长得还算健康。
苦熬的这一个月,也不算白费功夫。
而山上因为有了崔翔的帮忙,工作进度也是大大的提高,现在村子里大部分人家的门窗都做好了。
付给卫叔的酬劳,从蔬菜瓜果到粮食鸡蛋甚至是山林里的桃胶、蜂蜜,大家都很自觉地换算成等值的东西送到卫家,而卫叔转头都送到她这儿来,她所回报给大家的,而是在有限的食材里,做出花样更多的美食。
上次买回来的窗户纸,不仅给自己家贴了,也将卫家的贴了贴,有了窗户纸的保护,屋子里的虫子明显少了不少,等到了冬天,窗户外面还要钉上厚厚的一层草帘子,虽然没有了光线,可至少是暖和的。
即使这边的冬天在她看来不是很冷,但到底是冬天,山里的温度要比山下要低上不少,所以入了秋之后,家家户户都开始晒菜干,准备过冬储备粮了。
八月十五前,她在院子里指挥着崔翔给垒了一个土烤炉,还用黏土做了几个土盘子。
之后就开始储备核桃、花生、芝麻、榛子,这些有的是从县城买的,有的是空间自产。
这些材料炒熟之后碾碎,加入糖块捣碎,油、自磨的米粉加水搅拌,之后团成球。
饼皮是用蜂蜜、油、碱水、面粉、揉成光滑的面团即可。
她空闲的时候,拿着刻刀刻了一些带花纹的模具,这次做月饼可就派上用场了。
饼皮团成团,将馅料填进去,放入模具压出造型,之后放入烤炉里烤制,烤个几分钟拿出来,将表面刷上一层