对下饭，哪怕没有别的菜，她也能吃两大碗。
另外她还跟着婶子大娘们在田间地头找到当地的野菜凉草，将凉草摘洗干净下锅焯水捣成泥，放入纱布里捏出水，凉草的黏性很高，挤出来的汁液是墨绿色的，汁液里添加进一定比例的米粉，和汁液融合之后上锅煮，要不停的搅拌避免糊锅，粘稠后放到盘子里定型一个晚上，第二天早上就能吃到晶莹剔透的绿色凉粉了。
凉粉可以凉拌，也可以用红糖拌着吃，甚至还能刮成丝，浇蒜汁儿，根据个人口味儿添加。
她做一小盘，能吃一天，一天早中晚，吃三种口味儿，别提有多带劲儿了。
这种凉粉和豌豆凉粉、绿豆凉粉、红薯凉粉、葛根凉粉都是不同的，味道带着各自的口感和特色，不能说它能超越哪个口味儿的食材，只能说各有各的味道。
广西的竹林有很多，5月份是挖笋的好时候，趁着那个时候，她腌了一小坛子的酸笋。
酸笋和什么最搭啊，当然是螺蛳粉了，能在当地吃到地道的螺蛳粉，很幸福的感觉，再臭也是不怕的。
酸笋和其他咸菜的制作方法也都大同小异，放盐加水密封一段时间就成了。
拿酸笋做酸笋鱼，也是当地的特色美食，这鱼如果选择稻花鱼的话，那就更赞了。
隔壁阿婆做了鸡窝籺（hé），端过来两碗，一碗是红糖和米浆融合后蒸出来的，一碗是纯米浆，先抹油，加生抽，辣椒，蒜末，葱花，用勺子挖着吃，哎呀，太美味儿了。
这是她第一次见，细问了做法，原来是米浆上锅蒸出来的效果，简单，但真的很纯正，尤其刚下来的新米，味道更赞。
她觉得自己来到广西之后，过的日子堪称神仙了，温馨治愈，这样的自然环境，应该能多活很多年吧，哈哈！
除了鸡窝籺，阿婆还告诉她，将小米和大米一起磨浆，上锅蒸之后，再打成团，上劲儿，抹油，来回揉，拍成饼子上锅蒸后，熬糖浆或者生抽辣椒做成甜口和辣口的，味道也超级好吃。
这都是当地的特色，用主食磨浆打造更多的吃法，幸好老院子就有现成的墨盘，只要知道做法，就可以不断的进行尝试。
禾苗种上后，她在四分地的稻田里，撒下了三百斤的