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快穿之掌家女主只种田

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【771】饥荒年代12(2更)(2/4)
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火朝天的做豆腐,看到她回来,也顾不得招呼她。

    “欢欢回来了?快进屋暖和一会儿,中午给你蒸豆腐包啊,今年咱们家漏了不少的粉条,你爷爷还买了猪板油,油渣子混合着咱们家的豆腐白菜粉条子,蒸出来的包子老好吃了!”

    当地的风俗,二十八要发面,二十九蒸馒头,三十晚上要包饺子,到了2000年以后才会有熬一宿的说法。

    不过这个年代可没有那么多的娱乐项目。

    因为到了年下,家里只有红薯、土豆、白菜、萝卜、粉条子、豆腐,条件的好的会炸豆腐,萝卜肉丸子,白发面麻糖,或者是柿饼、红糖、红薯掺和着玉米面炸的甜咸食,再来蒸点红豆馅的豆包、包子、馒头,这算是七零八零九零三代孩子们记忆里的美食了。

    当然,每个地方都有每个地方的习俗,信阳人还会炸年糕,郑州人炸莲夹,开封人就更会吃了,而只有家的味道,是独一无二的。

    看大家那么忙,叶欢把自己的大包袱放下,就去灶房洗手去了,因为她看到年迈的奶奶在灶房揉面。

    面是杂粮面,里面有豆面、红薯、玉米、高粱面,最后才舍得掺点白面,这样揉出来的面粉才更贴合。

    “奶,您歇着,我来。”

    叶雨负责烧锅台,爷爷在后院帮着阿爹他们烧锅台,几个小的则围在灶房里,时不时被奶奶呵斥着,不许出门,因为他们一出去就到处捣蛋。

    这就是人间的烟火气啊,接地气,又充满了家的味道,没有大人们骂孩子的声音,那就不能被称之为家。

    每个人都在做着自己分内的事儿,谁也没有偷懒,饶是天降大雪,也没有冻住他们对生活的向往。

    “奶,豆腐卖的挺好的?”

    叶欢洗干净手,就开始揉面,奶奶则让叶雨靠后,带几个崽子去屋里耍,她则来烧锅台。

    “好,好得很咧,尤其是这些天,老好了,就是咱们村子里的人,都一家定两三斤呢,这不过年了,大家都想放开肚皮吃一次,这掺了豆腐的包子啊,那就是好吃,你看你爹他们,这几天起早贪黑的干呐,我看着都心疼!”

    “奶,越是这样,才越有干头呢,别看他们累,心里面高兴着呢,看,咱家的豆腐是不是卖出名
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